2025 https://unilib.phaidrabg.rs/o:9526 Нови производ – НарАктив® капсуле представља резултат комплексног научног истраживања које обухвата технолошки оптимизовану екстракцију коре плода нара (приликом прераде плода нара, кора чини око 50% отпада) са циљем добијања високо квалитетног екстракта богатог карактеристичним биоактивним једињењима, стандардизацију тако добијеног екстракта (одређен је садржај пуникалагина, пуникалина и елагне киселине) и клиничку потврду деловања формулисаног готовог производа. На овај начин решава се значајан проблем настанка велике количине органског отпада у индустрији прераде нара, јер се сировина која се иначе одбацује валоризује и претвара у производ високе додате вредности, чиме се доприноси принципима циркуларне економије, одрживе производње и ефикаснијег коришћења природних ресурса. Овим техничким решењем под називом Нови производ – НарАктив® капсуле добијен је квалитетан и безбедан производ који се користи као додатак исхрани за нормалан метаболизам угљених хидрата и масних киселина и заштиту ћелија код оксидативног стреса. info:eu-repo/semantics/other Екстракт коре плода нара, пуникалин, пуникалагин, елагна киселина, гална киселина, метаболизам угљених хидрата, метаболизам масти, капсуле All rights reserved srp Нови производ – НарАктив® капсуле Техничко решење М82 startpage: 1 endpage: 16 application/pdf 467187 bytes Живковић, Јелена Шавикин, Катарина Биговић, Дубравка Здунић, Гордана Мутавски, Зорана