
<ns0:uwmetadata xmlns:ns0="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/V1.0" xmlns:ns1="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/lom/V1.0" xmlns:ns10="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/provenience/V1.0" xmlns:ns11="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/provenience/V1.0/entity" xmlns:ns12="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/digitalbook/V1.0" xmlns:ns13="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/etheses/V1.0" xmlns:ns2="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/extended/V1.0" xmlns:ns3="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/lom/V1.0/entity" xmlns:ns4="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/lom/V1.0/requirement" xmlns:ns5="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/lom/V1.0/educational" xmlns:ns6="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/lom/V1.0/annotation" xmlns:ns7="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/lom/V1.0/classification" xmlns:ns8="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/lom/V1.0/organization" xmlns:ns9="http://phaidra.univie.ac.at/XML/metadata/histkult/V1.0">
  <ns1:general>
    <ns1:identifier>o:8405</ns1:identifier>
    <ns1:title language="sr">Identifikacija stafilokoknih enterotoksina primenom multiplex qPCR metode</ns1:title>
    <ns1:language>sr</ns1:language>
    <ns1:description language="sr">Stafilokokna trovanja hranom (STH) jedna su od najčešćih bolesti prenosivih hranom u svetu
(Hennekinne et al., 2012). Oboljenje nastaje unošenjem stafilokoknih enterotoksina (SE),
prethodno sintetisanih u hrani kao proizvod metabolizma enterotoksigenih sojeva koagulaza
pozitivnih stafilokoka, najčešće vrste Staphylococcus aureus, ali takođe i Staphylococcus.
intermedius i Staphylococcus hyicus.</ns1:description>
    <ns1:keyword language="sr">Staphylococcus aureus, stafilokokni enterotoksini, qPCR, hrana</ns1:keyword>
  </ns1:general>
  <ns1:lifecycle>
    <ns1:upload_date>2025-10-24T08:53:59.272Z</ns1:upload_date>
    <ns1:status>44</ns1:status>
    <ns2:peer_reviewed>yes</ns2:peer_reviewed>
    <ns1:contribute seq="0">
      <ns1:role>46</ns1:role>
      <ns1:entity seq="0">
        <ns3:firstname>Branko</ns3:firstname>
        <ns3:lastname>Velebit</ns3:lastname>
        <ns3:institution>Institut za higijenu i tehnologiju mesa</ns3:institution>
        <ns3:title1>Identifikacija stafilokoknih enterotoksina primenom multiplex qPCR metode</ns3:title1>
        <ns3:orcid>https://orcid.org/0000-0002-7577-8074</ns3:orcid>
      </ns1:entity>
      <ns1:entity seq="1">
        <ns3:firstname>Vesna</ns3:firstname>
        <ns3:lastname>Đorđević</ns3:lastname>
        <ns3:institution>Institut za higijenu i tehnologiju mesa</ns3:institution>
        <ns3:title1>Identifikacija stafilokoknih enterotoksina primenom multiplex qPCR metode</ns3:title1>
        <ns3:type>person</ns3:type>
        <ns3:orcid>https://orcid.org/0009-0008-5187-4089</ns3:orcid>
      </ns1:entity>
      <ns1:entity seq="2">
        <ns3:firstname>Vesna</ns3:firstname>
        <ns3:lastname>Janković</ns3:lastname>
        <ns3:institution>Institut za higijenu i tehnologiju mesa</ns3:institution>
        <ns3:title1>Identifikacija stafilokoknih enterotoksina primenom multiplex qPCR metode</ns3:title1>
        <ns3:type>person</ns3:type>
        <ns3:orcid>https://orcid.org/0009-0003-0095-1498</ns3:orcid>
      </ns1:entity>
      <ns1:entity seq="3">
        <ns3:firstname>Lazar</ns3:firstname>
        <ns3:lastname>Milojević</ns3:lastname>
        <ns3:institution>Institut za higijenu i tehnologiju mesa</ns3:institution>
        <ns3:title1>Identifikacija stafilokoknih enterotoksina primenom multiplex qPCR metode</ns3:title1>
        <ns3:type>person</ns3:type>
        <ns3:orcid>https://orcid.org/0000-0001-6901-6033</ns3:orcid>
      </ns1:entity>
      <ns1:entity seq="4">
        <ns3:firstname>Tatjana</ns3:firstname>
        <ns3:lastname>Baltić</ns3:lastname>
        <ns3:institution>Institut za higijenu i tehnologiju mesa</ns3:institution>
        <ns3:title1>Identifikacija stafilokoknih enterotoksina primenom multiplex qPCR metode</ns3:title1>
        <ns3:type>person</ns3:type>
        <ns3:orcid>https://orcid.org/0000-0002-0496-3133</ns3:orcid>
      </ns1:entity>
      <ns1:entity seq="5">
        <ns3:firstname>Slaven </ns3:firstname>
        <ns3:lastname>Grbić</ns3:lastname>
        <ns3:institution>Veterinarski zavod &quot;Slaven&quot;</ns3:institution>
        <ns3:title1>Identifikacija stafilokoknih enterotoksina primenom multiplex qPCR metode</ns3:title1>
        <ns3:type>person</ns3:type>
        <ns3:orcid>https://orcid.org/0009-0007-8486-5720</ns3:orcid>
      </ns1:entity>
      <ns1:entity seq="6">
        <ns3:firstname>Saša</ns3:firstname>
        <ns3:lastname>Janković</ns3:lastname>
        <ns3:institution>Institut za higijenu i tehnologiju mesa</ns3:institution>
        <ns3:title1>Identifikacija stafilokoknih enterotoksina primenom multiplex qPCR metode</ns3:title1>
        <ns3:type>person</ns3:type>
        <ns3:orcid>https://orcid.org/0000-0002-5223-6993</ns3:orcid>
      </ns1:entity>
      <ns1:date>2025-09</ns1:date>
    </ns1:contribute>
  </ns1:lifecycle>
  <ns1:technical>
    <ns1:format>application/pdf</ns1:format>
    <ns1:size>3575661</ns1:size>
    <ns1:location>https://unilib.phaidrabg.rs/o:8405</ns1:location>
  </ns1:technical>
  <ns1:rights>
    <ns1:cost>no</ns1:cost>
    <ns1:copyright>yes</ns1:copyright>
    <ns1:license>1</ns1:license>
  </ns1:rights>
  <ns1:classification>
    <ns1:purpose>70</ns1:purpose>
  </ns1:classification>
  <ns1:organization>
    <ns8:hoschtyp>1552260</ns8:hoschtyp>
    <ns8:approbation_period>2025-09-19</ns8:approbation_period>
    <ns8:orgassignment>
      <ns8:faculty>71A01</ns8:faculty>
    </ns8:orgassignment>
  </ns1:organization>
</ns0:uwmetadata>